Nuestra misión es proveer información a los #consumidores para fortalecer los sistemas de inocuidad de alimentos, con la consecuente reducción de los riesgos de las enfermedades transmitidas y causadas por alimentos.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (DMIA) celebrado cada 7 de junio, llega a su cuarta edición este año. Su objetivo principal es llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso al mercado, el turismo y el desarrollo sostenible.